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茶藝課程

茶藝高級證書課程

為使學員達到專業知識水準,「茶藝高級證書課程」分門別類地探討中國茶藝的歷史演變、品飲學理念、茶道美學,以及各大茶區的明茶論述,讓學員通過此課程的學習,可以具備一全面而鞏固的學術基礎。

1.中國歷代源流演變
。唐代蒸青。明清炒青

2.香港茶藝原始
。興起 。演化 。探索

3.茶道美學
。形 。香氣與味道

4. 福建烏龍茶
。南、北製茶理念及過程

5.福建烏龍茶概論
。春秋識別

6.湖南茶概論
。沖泡技巧

7. 品飲學
。品飲及結構論

8.雲南茶概論
。認識六大茶山
。普洱茶之鑒賞

9.話說貴州茶

10. 安徽茶概論
。地理與歷史

11. 廣西六堡茶概論
。沖泡技巧

12. 江浙茶概論
。沖泡及品飲

13. 日本茶道概論

**課程如有更改、恕不另行通知

上課地點:旺角雅博茶坊
費用:$4980. (全期共13講,每講兩小時)
入讀要求:必須有茶藝基礎及曾修讀有關茶藝課程
查詢詳情
WhatsApps:93803176
查詢電話:27619133
*小班教學.額滿即止